|
ỦY BAN NHÂN DÂN
QUẬN TÂN BÌNH
PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
|
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
|
|
Số:1948/GDĐT
V/v tăng cường công tác quản lý an toàn
thực phẩm trong trường học
năm học 2019-2020.
|
Tân Bình, ngày 29tháng 11 năm 2019
|
Kính gửi:
- Hiệu trưởng các trường MN-TH-THCS-THPT;
- Trung tâm GDNN-GDTX quận;
- Trưởng nhóm, lớp ngoài công lập.
Căn cứ công văn số 4165/GDĐT-CTTT ngày 08 tháng 11 năm 2019 của Sở Giáo dục và Đào tạo về tình hình đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, căng tin, suất ăn công nghiệp tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn thành phố;
Căn cứ công văn số 2283/UBND-VX ngày 27 tháng 11 năm 2019 của Uỷ ban nhân dân quận Tân Bình về việc đảm bảo an toàn thực phẩm căng tin, suất ăn công nghiệp, bếp ăn trường học trên địa bàn quận năm học 2019-2020,
Phòng Giáo dục và Đào tạo Tân Bình đề nghị Hiệu trưởng các trường MN-TH-THCS-THPT, Trung tâm GDNN-GDTX và Trưởng nhóm, lớp ngoài công lập thực hiện nội dung sau:
1. Hiệu trưởng các trường tiếp tục tổ chức thực hiện nghiêm túc Kế hoạch số 949/KH-GDĐT ngày 21/6/2019 của Phòng Giáo dục và Đào tạo về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong nhà trường năm học 2019-2020.
2. Tăng cường công tác quản lý chặt chẽ nguồn thực phẩm đầu vào tại bếp ăn bán trú, căng tin trong trường học, suất ăn công nghiệp; Đảm bảo việc thực hiện nâng cao chất lượng “Chuỗi thực phẩm an toàn” trong năm học 2019-2020 theo chỉ đạo của Sở Giáo dục và Đào tạo và Ủy ban nhân dân quận Tân Bình.
3. Tăng cường kiểm tra nguồn thực phẩm đầu vào tại căng tin, đảm bảo không kinh doanh nước ngọt có gas tại căng tin và tất cả thực phẩm bày bán phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Đảm bảo cơ sở vật chất, trang thiết bị tại căng tin đạt yêu cầu theo quy định của ngành y tế. Yêu cầu căng tin thực hiện cam kết trong việc thực hiện phòng, chống rác thải nhựa trong hoạt động tại căng tin.
4. Các đơn vị tăng cường công tác tự kiểm tra, giám sát nguồn thực phẩm và hoạt động của bếp ăn bán trú, căng tin, suất ăn công nghiệp theo hướng dẫn của Phòng Giáo dục và Đào tạo. Xây dựng kế hoạch cụ thể về công tác giám sát hoạt động bếp ăn bán trú, giám sát các cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp với sự tham gia của Ban đại diện cha mẹ học sinh.
5. Các trường tiểu học tiếp tục thực hiện bộ thực đơn cân bằng dinh dưỡng theo phần mềm “Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng” đã được Sở Giáo dục và Đào tạo triển khai (Dự án “Bữa ăn học đường”). Các trường mầm non và trung học cơ sở đảm bảo chế động dinh dưỡng cân bằng, hợp lý.
6. Phòng Giáo dục và Đào tạo phối hợp với Phòng Y tế và Trung tâm Y tế quận Tân Bình tiến hành kiểm tra công tác y tế và an toàn trường học, lồng ghép kiểm tra an toàn thực phẩm trường học tại tất cả các trường mầm non, tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông và TTGDNN-GDTX quận từ đầu tháng 12/2019 đến hết tháng 02/2020 (lịch kiểm tra đã được thông báo trên Website của Phòng GD&ĐT).
7. Các đơn vị tiếp tục lập danh sách đăng ký tham gia tập huấn xác nhận kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm về Khoa An toàn thực phẩm (thuộc Trung tâm Y tế quận) theo hướng dẫn công văn số 1172/GDĐT ngày 07/8/2019 của Phòng Giáo dục và Đào tạo.
8. Đảm bảo không để xảy ra ngộ độc tập thể trong trường học trong năm học 2019-2020.
Phòng Giáo dục và Đào tạo quận Tân Bình đề nghị Hiệu trưởng các trường MN-TH-THCS-THPT, TTGDNN-GDTX và Trưởng nhóm, lớp ngoài công lập triển khai thực hiện nghiêm túc nội dung trên./.
|
Nơi nhận:
- Như trên;
- Sở GD&ĐT (P.CTTT);
- UBND quận (PCT/VX);
-PYT, TTYT/TB;
- BLĐ P.GDĐT;
- Lưu: VT.
|
KT. TRƯỞNG PHÒNG
PHÓ TRƯỞNG PHÒNG
(đã ký)
Nguyễn Thị Thanh Xuân
|